识别真伪川贝母
发布日期：2014-05-04 17:12:59
作者：胡莹 朱育凤
访问次数：17588
川贝母为百合科（Liliaceae）植物川贝母Fritillaria cirrhosa D.Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim.、梭砂贝母Fritillaria delavayi Franch.或太白贝母Fritillaria taipaiensis P.Y.Li、瓦布贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hisa var.wabuensis的干燥鳞茎。按药材形状不同分别习称“松贝”和“靑贝”“炉贝”和栽培品。夏、秋二季或积雪融化时采挖，除去须根、粗皮和泥沙，晒干或低温干燥。具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈之功效。临床用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬，乳痈，肺痈。
市场上常出现以平贝母冒充川贝母的现象，鉴别要点如下：
真品
松贝 呈类圆锥形或近球形，高0.3～20px，直径0.3～22.5px。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
青贝 呈类扁球形，高0.4～35px，直径0.4～40px。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝 呈长圆锥形，高0.7～62.5px，直径0.5～62.5px。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。
伪品
平贝：本品呈扁球形，高0.5-1cm，直径0.6-2cm。表面乳白色或淡黄白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合，顶端略平或微凹入，常稍开裂；中央鳞片小。质坚实而脆，断面粉性。气微，味苦。
三种川贝母组合图（左起为青贝、松贝、炉贝）
松贝 青贝 炉贝
川贝母伪品--平贝母
